バーベキュー/Barbecue

先日、アウトドア好きの友人に連れられてBBQをしてきました。

BBQはテーブルやテントなどのキャンプ用品が必要であったり火おこしや後片付けで知識が必要だったりするため、個人的に準備のハードルが高いイメージがありました。しかし今回は友人が食材以外の全てのグッズを用意してくれて知識も持ってくれていたため、自分の準備としては食料調達(友人と一緒に)のみでした。

テンションが上がって買いすぎになりがちな食料調達ですが、今回も買いすぎはしたものの食材を食べ切ることができました。焼肉枠として購入したねぎまが〆の焼きそばまで残ってしまい完食を諦めそうになりましたが、串から外して焼きそばと混ぜていただいたところ、さっぱりした味付けのネギが味変となり最後まで美味しくいただくことができました。

写真は友人が用意してくれた燻製機です。チーズとベーコンを燻製してくれました。アウトドアならではの食の楽しみ方に感動しましたし、+αの楽しみ方を自分でも見つけたくなりました。ご馳走様です。