研究のお供 / Partner in my research activities

例年よりも寒かった冬もいよいよ終わるかと思っていた矢先、さらに冷え込み部屋に引きこもりがちとなっています。

そこで今回紹介いたしますのは、寒いからこそおいしい飲み物、「コーヒー」です。

私は修論や学会によるデスクワークの増加に伴い、コーヒーを飲む回数が著しく増えました。

これを機に、エスプレッソが淹れられる「マキネッタ」（写真左）や、簡単に美味しいコーヒーを淹れられる「フレンチプレス」（写真右）といったコーヒー用品が増えました。

以前までは、コーヒーマシンやインスタントのコーヒーを飲んでいましたが、同じ豆でも淹れ方ひとつで味が変わることを知り、コーヒーの奥深さと難しさを知りました。

今後も様々な豆や淹れ方を試して、さらにコーヒー沼にはまって行きたいと思います。