夏 !!! / summer !!!新着!!
先日、バイト仲間と浜松市にある阿多古川でBBQ＆川遊びをしてきました。 外はとても暑いですが、水の中が涼しいのはもちろん、水から上がった後も衣服にしみ込んだ水のお陰で外の暑さを不快に感じることなく楽しむことができました。 […]
トマト / Tomato
研究室での家庭菜園が本格的に始まりました！前回紹介した人参は腐敗が進んでしまったため、やむを得ず廃棄する運びとなりました。申し訳ございません。トマトの苗は結局見つけられず、種から育てることになりました。発芽してくれるか心 […]
料理は化学 その３ / Cooking is Chemistry part3
昨日の夕飯は麻婆豆腐でした。（インスタントですけど笑笑） インスタントものでも、にんにくのペースト・トマトのペースト・豆板醤・紹興酒など加えると 結構おいしくなります。お試しを！！ ところで、このような粘度のある料理をす […]
チョウの観察 / Butterfly watching
庭のビオラに、ツマグロヒョウモンの幼虫たちが住み着いていたので、しばらく観察していました。 蝶に全然詳しくないのですが、このツマグロヒョウモンの幼虫だけは、以前にも見かけて、このよく見かける毒々しい見た目の幼虫はなんだろ […]
パキッ！ / Crack!
実験で使っていたガラスの固定部が，ついに割れてしまいました．原因はねじの締めすぎによる応力集中だと思われます．これまでも，ひびが入ることは何度かありましたが，ここまで派手に割れたのは初めてで，なかなか衝撃的でした． とは […]
料理は化学 その２/ Cooking is Chemistry Part２
家で時々パスタを作って食べます。よく食べるのは、ペペロンチーノでしょうか。イタリアンシェフの動画などで、おいしいレシピなど紹介していますが、その際必ず出てくる言葉・・・”乳化”です。乳化とは水と油のように本来は混ざり合わ […]
研究室で家庭菜園 / Carrot & Tomato
先日、研究室の冷蔵庫を掃除している際に、すっかり存在を忘れられていた人参が出てきました。捨てるのは勿体ないということで、バケツをプランター代わりにして育ててみることになりました。人参だけでは少し寂しいのと、葉ばかり成長し […]