Daily Life
黄砂 / Yellow dust 新着!!
今日の浜松キャンパスは黄砂の影響でモヤモヤしていました． モヤモヤしているだけでなく，焦げた臭いもしていました． 韓国の山火事の煙も流れてきているそうです． 写真は夕方の浜松キャンパスです．モヤがかった景色を伝えたかった […]
料理は化学/Cooking is Chemistry
先日赤かぶが安かったので、赤かぶのレモン和えを作ってみました。 すると・・・・くすんだ紫色だったかぶが鮮やかな赤色に変わりました。 調べてみると、赤かぶの色素はアントシアニン系の色素で、レモンのクエン酸と反応して色が変わ […]
焼き鳥 / Yakitori
何となく家で焼き鳥を焼いて食べたくなったので、ホームセンターで炉端焼き器を買ってきました。 網焼きも串焼きもできるらしく便利かもと思い、さっそく焼き鳥を焼いてみましたが、なかなか上手く焼けず… 最後は結局トースターで焼い […]
ハンバーグ / Hamburg steak
先日、静岡県で有名な炭火焼レストランさわやかに行ってきました。 定番のメニューは、げんこつハンバーグです。 赤みが残ったレアのハンバーグとオニオンソースの相性は抜群です。 機会があれば、みなさんも行ってみてください。
ICACC 2025
先日、49th International Conference and Expo on Advanced Ceramics and Composites (ICACC2025)にてポスター発表を行うため、アメリカのフロ […]
モーニング/Morning
先日福岡県に行った際、久しぶりにコメダ珈琲店でモーニングを食べました。 トーストには普段バターかいちごジャムを選んでいたのですが、ここでは地域限定で日向夏マーマレードが提供されていたため、それを選択しました。 初めて食べ […]
グランメゾン・パリ/Grand Maison Paris
先日、情報公開から楽しみにしていた映画「グランメゾン・パリ」を見てきました。 ドラマ「グランメゾン・東京」に引き続き、とても面白いストーリーと豪華なキャスト、おいしそうな料理たちがそろっており、あっという間の２時間でした […]
初詣 / Hatsumoude
お正月に来年度から居住予定の兵庫県に行って町の下見をしてきました。 丸一日かけて居住予定地周辺を一通り歩いて、最寄駅に併設されているイオンで休憩して帰宅しました。 浜松のように若干坂道が多めな印象でしたが、お店も豊富で過 […]